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云南宣威火腿的吃法,德和云腿紅豆罐頭怎么吃

云南宣威火腿的吃法

1、云南宣威火腿的吃法

云南宣威火腿的吃法如下:

1、將火腿冷水入鍋,煮至全熟,取出晾溫,手摸無壓力,將其切片裝盤。這是最簡單的一種做法,也是我最喜歡的,經過清水煮后,火腿內的鹽分大部分被折出,咸味合適,正好突顯了火腿的醇香。

2、大紅豆、大白豆或者大花豆,隨便選一種泡發幾個小時,和火腿肘子一起冷水入鍋,大火燒開中火熬煮至火腿耙軟,大豆軟面即可,千萬不要再放鹽,火腿里折出的一部分鹽已經把豆沁透。

3、火腿切細粒加入白糖、蜂蜜、熟粉拌勻成云腿餡。面粉加入白糖、清水。蜂蜜、豬油揉成面團,醒面十五分鐘。將面團分成小劑子,分別包入云腿餡,放入烤箱。

德和云腿紅豆罐頭怎么吃

2、德和云腿紅豆罐頭怎么吃

打開直接吃。一般罐頭都是開罐即食的,可以打開罐頭直接吃,也可以搭配面包等。德和是云南省的地名,以居住居民的民族而得名。

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